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基层工作
【桃源街道】月饼制作活动
作者:吴海燕 王兰生 来源: 时间:2017年09月30日

  俗话说授之以鱼不如授之以渔,2017年9月29日,南山区残联聋人协会举办了月饼制作活动,旨在让残疾人掌握月饼的制作方法,学会一技之长。活动聘请听力残疾的面点师孙红燕作为指导,南山区八个街道共30多位听力残疾人及工作人员参加了这次活动。从材料的选购、搭配、成型、加热等环节孙红燕予以逐一讲解指导。活动中残疾朋友们自己动手制作了不同类型形态各异的月饼,初步掌握了月饼的制作流程,培养了动手动脑能力。

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